Дутар — древний персидский музыкальный инструмент из семейства танбуровидных, широко распространенный в Иране, Узбекистане, Туркменистане, Таджикистане, Афганистане, Пакистане и у китайских уйгуров.
В Иране чаще всего его можно встретить в останах Голестан и Хорасан. Первые свидетельства об инструменте появляются в XV веке, среди них — найденная археологами в раскопках древнего персидского города Мерва (Мары) статуэтка «Странствующий бахши» и Манускрипт Топрак-кала, в котором находится изображение девушки, играющей на дутаре. Дутар развился из хоросанской разновидности древнего танбура.
В Афганистане является неотъемлемой частью музыкальной культуры и творчества народных певцов, хранителей музыкальной и поэтической традиции, классических произведений и древних инструментов. Дутар имеет вытянутый грушевидный корпус, длинный гриф из древесины с навязными ладами, иногда длина инструмента может доходить до двух метров. Традиционно дутар имеет две струны, сплетенные из нитей шелка: из 8 вяжется мелодическая струна, вторая же — из 10. Когда дутар готов, его оставляют сушиться на жарком солнце в течение лета, что придает инструменту уникальное звучание.
